[西式食譜] 蜜糖乳酪汁煎三文魚

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" A* v+ b% s( {! P6 |4 o材料:     tvb now,tvbnow,bttvb, H3 e- H" w* Z( J/ ^" K& a
三文魚扒 2塊、青瓜 半條、青橄欖仁 2湯匙、黃燈籠椒 1/3個
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6 g8 f" F" y8 T% |+ K9 c調味:     公仔箱論壇" a3 E& J, D8 J( A& D& x
純乳酪1杯、蜜糖1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許# F7 f+ \: X) C1 y. a

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  J( n$ e8 {+ Z# V; w- f) W5 U做法:     公仔箱論壇: f& T* y$ b, C
1.先用鹽及黑胡椒將三文魚扒醃10分鐘。
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# K0 P1 n! [( A' ^8 b: Y2 k# u5.39.217.77:88982.青瓜刨片。橄欖仁隔水後，切開兩邊。黃燈籠椒切幼絲。公仔箱論壇6 w8 Z' z5 W9 [1 _# k) q( s1 V- M
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3.將乳酪及蜜糖混合，加入蔬菜料拌勻成沙律汁。
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4.起鑊將三文魚扒煎香後即可上碟。最後，淋上乳酪沙律汁即成。