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材料:
: U% y, Z9 K: T2 s7 m急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量5.39.217.77:8898, N& o Z" e4 {
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3 W9 L+ A" i& i: H, z1 I- B: e! J itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 7 i, c. t4 a7 @" {$ e i! ~
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 5 y4 Z2 p8 p$ W3 t
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調味料：
4 v& K B) L3 |- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯、魚露、砂糖各適量
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做法:
2 T- ], \, s- u8 P% ~* P: }2 o1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。
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8 i& Q1 C2 I, T4 f+ f! t; U2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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5 y& R' i" b( }! Q& p5.39.217.77:88984. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。
4 O3 _7 v% x; `# @; i- x: C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [. z" z) r5 G" W' U2 a, z0 D$ [
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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