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材料: & k1 d% ]9 `; L& h5 Z
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙
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7 H+ ~/ @7 y) G; b1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
4 h m# b% | I5.39.217.77:8898豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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% \9 x& `' O- V6 z8 dtvb now,tvbnow,bttvb做法: 0 R$ B! h2 h% e" ^$ j5 W
1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ n j' T3 f; o$ {
( V- g& `5 P7 i9 A, m% `4 m; L5.39.217.77:88982. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。
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3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。
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( ~/ k( w# w! F: u9 _4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。5.39.217.77:8898/ P: W: w( Z1 S& v0 a: A
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發表於 2015-4-25 05:00 AM
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