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材料:
' X! F9 U8 I0 o公仔箱論壇急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙公仔箱論壇* m& P0 w! k7 m; ]# Y
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調味:
- E& z- d$ _) p% T* }豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:
7 T- h" v% }' s, x. h1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。
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2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?2 J) U: R; a; i& a8 ~: q9 q9 R
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3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。公仔箱論壇$ p( j, J# U8 e/ g) j5 q/ ^0 s
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4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。/ `& Y- ?! G) ` F* Z; _
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發表於 2015-4-25 05:00 AM
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