[中式食譜] 金不換鮮茄滑蛋海花膠

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材料:     
, T3 C1 z  o4 @5.39.217.77:8898急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙
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; ]+ p! @+ r/ u' N; Y6 \& K5.39.217.77:8898調味:     
0 v' v3 [! G$ U2 N6 T0 J5 L5.39.217.77:8898豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙( o: C" G% [8 H$ V, L
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% A* w; J) b; g9 A/ B6 G. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
* [) `0 j! g# k& D0 ^$ R( M公仔箱論壇1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m" T. ^6 I; X
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2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J3 K* Q; Y0 s% `4 c  z. \; D

9 N3 }1 ?' o/ z" Q8 t3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。5.39.217.77:8898$ f# }& b7 c4 L% ?2 I6 {1 l7 {6 l
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4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g) Y9 w( W5 l2 d0 B. Y  a$ L# Q

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