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[中式食譜] 金華腿浸釀豆腐


2 b4 q! j, T# J: R9 P0 Q5.39.217.77:8898材料:     
  {: E7 Y$ a. {! h6 i# E火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙(略浸、切碎)、冬菇1隻(浸透、切碎)、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片公仔箱論壇+ I6 C9 r6 M- B0 t

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  P; x( [, e6 k  v" h6 t# j5.39.217.77:8898調味:     
$ s0 q& y0 r6 B6 N+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h& Q* ?/ v5 Y& C3 x% W

. N  K! P: ~0 A. X) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b: i; T; u# ]% C% v/ O4 X公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb5 Q! z! W/ U! \3 h& |
1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇,加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。
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* R" P* b$ x' q$ u: L0 t2. 炸豆腐開半,刮出少許豆腐肉,釀入魚膠。5.39.217.77:88980 p6 C( D( F* T% [

. E$ ^2 _  f- Y% ~- I; x1 [, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱1至2湯匙油,把釀豆腐略煎至微黃色;倒入火腿上湯煮滾,上蓋,改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。( L# q: J; H: F( w2 |' w2 r9 m

/ ~" Q' i9 H. a; p+ Z5.39.217.77:88984. 燒滾半鑊水,加入鹽、糖及薑,加入白菜仔煮熟,取出隔淨放深碟內;煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。
) F+ Y$ N+ |/ ^* M3 p1 F0 t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H. Q  E1 a5 @* @
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