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材料:
& Y+ u$ p( _/ y5.39.217.77:8898火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片公仔箱論壇4 H# w3 A* h) m" a8 |! y7 X
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調味:
5 V* H; ]1 C( f, Z Ttvb now,tvbnow,bttvb麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V* H: T. @; M' ^) f. d6 `
* H% M1 U$ Q) c3 |公仔箱論壇5.39.217.77:88982 S8 `6 O' \ G/ t& `- |
做法: ) i" q u: C6 y" e; D4 E
1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。
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& k1 ], w6 N2 Y/ ]- k5 Y公仔箱論壇2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。tvb now,tvbnow,bttvb6 O; u# `/ U- n) b
! I% S8 _, ^ A% j5.39.217.77:88983. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。
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4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。tvb now,tvbnow,bttvb! P: x6 N. `" p
/ J% D' ~" f' P+ F2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-24 05:30 AM
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