[中式食譜] 參巴醬炒豬頸肉

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! R5 f# M. F: q7 c: \, c- O$ F5.39.217.77:8898材料:     
1 J  `% J. A! g8 Y5 ?+ F& z4 J豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l- o( ~2 B/ [
魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77:88982 a& K/ z; E9 [6 O( K5 T
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0 C. P' b! u2 otvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.77:8898( a8 x) J0 N! o8 |
1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。& V; [5 E, o* p  E$ B9 e& O) `

' v1 @/ y8 g$ R' M* m5.39.217.77:88982. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。
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, p( E1 n. H: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。
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' C" w" D: f$ M4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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