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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: I& \$ u; W: A
豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙
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4 C1 y* D( Z* Q, |3 J$ E1 J0 V1 b0 M$ c5.39.217.77:8898調味醃料：
7 N! F! {1 ?# r8 J( U+ p& o: O/ k: n魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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6 O; H8 v7 F- ?1 i公仔箱論壇做法:
, f8 K* O% J7 R" l% j4 g0 W1 M: d5.39.217.77:88981. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。
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: y& e+ t, w% Q2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。5.39.217.77:8898 }$ `( q h! w
8 n1 `: n& X# t5 |( H' Y3 A公仔箱論壇3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。
9 @. |" m5 l! i# }1 R( N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D! `. D9 ?$ Z! h8 ^. c0 @" E
4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
6 W4 t0 v9 A6 L* Q* X' g( o- Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L/ F- J5 I' p( K2 |) ~/ S2 ] t2 K4 `
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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