j" |4 B5 M: w! A1 y! @7 ~$ @公仔箱論壇材料:
+ I6 ~0 |6 G6 G0 Z5 o2 Z豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙
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調味醃料：
; \9 o- f" B8 H6 U/ }公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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6 k0 Y8 r: M( F3 g! j# C) P公仔箱論壇做法:
5 j5 P% c4 H- B O1 d公仔箱論壇1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: c, u/ G, h9 Q/ T+ I
$ [* D$ z# s; w2 C) H4 p- j2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。) u7 r& A1 n4 p
% R0 _# v' F4 l2 U d8 @5 }9 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。
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9 k3 S9 U! a7 _% C4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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