[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

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材料:     
7 o% l: N* N( htvb now,tvbnow,bttvb鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）
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9 ^/ ]# Z) o" a5.39.217.77:8898調味醃料：
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7 v. M8 X3 u# U: E汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t- y: @3 [$ \
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許3 H: k5 W4 _3 |

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做法:     公仔箱論壇* p+ V' d' k( N7 f
1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z$ e( B3 y  Y3 h6 K9 G$ {1 S

! w3 F; l- `7 Y5.39.217.77:88982. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。
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$ B2 `4 K: \% [8 z& F* t& x9 P% d$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。
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4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。