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[中式食譜] 回鍋肥牛片

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材料:     
! X9 v2 h/ s  ]% X7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片150克、椰菜150克(切粗條)、青椒半個(切件)、紅椒1隻(切件)、蒜頭適量(切片)、蔥適量(切段)
% Z  d. `- j5 \' W0 P6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N; s" g( }8 z
生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁(一): 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁(二): 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 C8 i$ T$ N. a4 D" E: _8 V9 n/ [

/ @, P. U& O' j/ b7 T) W5.39.217.77:8898* D$ i7 R7 H! K: N' b
做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T( v; G; h% p$ |9 e$ y
1.肥牛肉片弄鬆;燒1湯匙油,爆炒牛肉,然後取出。剩下1湯匙油,先加椰菜炒勻,煮片刻至軟身,再加入青、紅椒炒勻,取出。
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# ?5 I7 B* k+ \% d" E/ W5.39.217.77:88982.燒1湯匙油,爆香芡汁(一),加入配菜及芡汁(二)煮至入味。公仔箱論壇8 D  X* R1 l% z7 a2 @

% O7 A5 n3 C" V: `$ J" e" P/ Q! I5.39.217.77:88983.最後,將牛肉回鑊,用適量生粉水埋芡。
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