雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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材料：
% r& A( W3 [- I& O去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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% r9 k' s( h9 f( m7 ~醃肉料：
1 d% \" r% ]# |+ L- H: ?! B8 r8 I5.39.217.77:8898全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙5.39.217.77:8898! w( a+ A: J/ a# l( V% {; H
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/ J$ s* G! J5 x3 ^2 h* itvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]. E# O3 O! m6 p4 @' o# m0 `
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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做法：
! V2 |& t7 Z& S+ y1 j* G) A$ Y" k+ L公仔箱論壇1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後5.39.217.77:88981 }1 f" F3 y5 C D( b/ ^, D
! z- I; V! S% |1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S( g, ~9 k8 ?; p3 V) L
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3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
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8 D7 c+ x6 B" I2 ^+ V9 ]6 J0 ?4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。tvb now,tvbnow,bttvb" M- d! {' [2 K" j' g/ \5 F! P
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5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c公仔箱論壇+ Z# T/ o7 [) `8 p2 u
8 O! X: Z% H% m9 o- N: O+ d5.39.217.77:8898滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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