雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]0 |- Q& \) z) b0 |. K
7 w: a* A) _: K) a0 `+ C: Z臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。& X0 U, H; |" K6 D3 `, @+ k
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蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。tvb now,tvbnow,bttvb# z5 C0 n6 z4 ~
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蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j4 S2 m; ]0 S- A( B! e( X
白蘿蔔 3斤/ y9 i3 ~$ D- l) h, u
粘米粉 280g, ^( s/ h: K/ l) G7 i' Q& f
澄麵 90gtvb now,tvbnow,bttvb. c6 W E$ s$ j; Q4 j
胡椒粉 2茶匙公仔箱論壇8 v, B% Y5 D- O9 U3 |: ]
盬 2茶匙
% X5 `; {) d( M1 R- |' ]9 I) T# ?蠔油少許
) }8 b6 _4 W t# e% Z水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml5.39.217.77:88988 x) e" F, w2 ~ v
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貼士：
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蒸好放涼，煎香配辣醬更好味5 U% I- E% @* e9 f6 P4 p$ N
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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