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[中式食譜] 洋蔥黑椒汁焗羊仔扒

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材料:     
: w2 e1 k5 X7 T. C; }' S$ i! ~羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙(切碎)、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻(切碎)、金不換半杯(切碎)、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A* M- _" U( K  {  p$ E
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) L. R/ K, m5 C6 l$ Vtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
/ N  z8 A8 j2 u! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
+ W" B  q% I9 W/ E; f% f; Z3 S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f! P: v6 m& G, _6 E

. {5 M6 X6 I  h6 Btvb now,tvbnow,bttvb做法:     
' c/ U- |- [* h5 o1 T4 s5 {! z2 F公仔箱論壇1. 羊扒洗淨抹乾身,與醃料充分拌勻醃20分鐘。
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, s  k) ]5 x* F" x( a2. 羊扒上拍些生粉,放入鑊中半煎炸至金黃僅熟,取出隔油備用。
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4 B3 D6 L- k6 U6 L* r3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎,加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾,收濃汁料,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _8 G, `# O- x4 k: Z
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