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材料: 2 e7 T/ \* M- v9 i' Y: P
羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙; Y# Y0 R% K8 u0 D
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2 e0 i y" r+ A& Htvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： + x0 D' S8 H, B8 \& F
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77:8898- \ p# q, u9 N; V5 A9 k
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb, z; ]; `/ E: ?' y) T: G
1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ], E) T! G/ q* E
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2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。
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0 |+ `, T8 |: P2 a* ?% z: _7 y: I5.39.217.77:88983. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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