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腐皮2塊 公仔箱論壇' }- U: Q- I- g5 T) y: n
3 B$ q- V+ ^0 T$ w% W' G* d+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料材料：
- p# Z: e) N5 a: A5 q M% O. M6 }) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）
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調味:
* D# \* p7 U% a; R: l/ B2 A8 N清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙4 x" l; _8 b* u4 U+ ~+ W) ^
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2 }, H5 ^' y }8 ]做法: 1 o2 N4 q# [* S2 _
1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。5.39.217.77:88986 k( O9 V; C2 \9 ^; d0 h
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2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。tvb now,tvbnow,bttvb( a* ~9 X5 E. J! C" i
% O8 K ]2 @3 G: K7 U! {2 I( R% i3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。
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4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb1 G8 Q! u& k) J5 J( f, O6 r. l
+ h1 l- G; Z; r; t% t" n5.39.217.77:88985.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。5 v" O; c2 M$ i4 S: K: f
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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