7 z) g5 p' x& ^4 W0 O( T0 K7 u; l5.39.217.77:8898材料:
+ [% q& j0 E% B" V0 m6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)5.39.217.77:8898: r' q! |5 p$ o& m% i. Z3 W! m
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調味:
( i* N$ b7 R% Y0 G鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙公仔箱論壇+ `" E; M% Q- g5 Z ?
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做法: 公仔箱論壇% b# ~" I% W# k6 t& N& @
1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。
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: A7 Z; A. Z- k' Y' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。
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3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。; j5 ]' I, k+ b4 B# H( h
4 o+ X$ I8 H3 D: s( m5 q: p( [; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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