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材料: 5.39.217.77:88986 o: a( l2 H1 T! E' I
龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片
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調味醃料（龍利魚柳）： 5.39.217.77:88986 i9 S8 e3 {6 D% E4 ~
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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( ~7 p. ~9 K8 Q4 v5 e! m8 v3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G" J& A7 e2 a9 L; r公仔箱論壇汁料： tvb now,tvbnow,bttvb8 b( J# i! x. y: p9 r
砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半4 [$ _& I2 M6 Y6 y; G2 u5 ^! |) O
公仔箱論壇" Q; U" M, t% N" o. h7 W* z; e9 d8 J
# S) L. |! r4 Z8 ]) O( t做法:
7 H/ Q0 ^/ x6 i" N* ?1 o; rtvb now,tvbnow,bttvb1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。
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8 p9 f7 y4 c2 g) M: Utvb now,tvbnow,bttvb2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb( e1 W1 J8 f% W
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3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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