[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 G' Y, d$ d8 h6 P4 g
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 n( r# u1 o1 N1 `8 R

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調味醃料：
6 C9 p8 B  A( g( D' ?+ q9 z# m雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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) }) @+ D8 M9 k做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O6 \0 _* T' O6 c5 t3 b6 s
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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" W3 i5 Y0 r4 Q1 _0 d) M- Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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8 }0 V5 B7 F7 f7 J+ y! [3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 f: B- ]) a0 ~9 P
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。