[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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材料:     
7 g: E, F$ P" Y6 c+ W+ P+ T5 d  ~/ h免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
" _  \  G- x8 T8 x3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 V# b+ f# a( V4 i
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調味醃料：
3 N2 d- u6 V& k& p. i5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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做法:     
$ N3 b) w! y# r1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O! x1 U: P+ ]* n; G6 e" I

$ l' P% U" M. J3 \2 A! R, f9 u2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb' P) q4 r  R" ?1 c

( T, \! m0 l+ a9 ?" Itvb now,tvbnow,bttvb3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。5.39.217.77:8898- W  ^3 ]" h3 s! r1 [. D( D

. X0 _5 b- E. B7 L4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。