[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙5.39.217.77:88982 H: D* f& m" a8 n

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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb, I# e. u# R* `& f
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A8 F& N) Q  b

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做法:     
6 W  h4 j9 ?8 {5 s: p: _1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。公仔箱論壇7 B& f/ U3 e9 F" N3 N9 B
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。: N, O! @* `( h/ t

5 h0 ]5 }: T  I' x  m5.39.217.77:88983. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。* s% Y1 |" `( k7 E' M' {
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。