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' r( T e' `& D, a% e5 h2 Btvb now,tvbnow,bttvb材料：
3 }# [! @' m, X X3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
. d8 z J |4 K3 j; A. z% K5.39.217.77:8898芒果 2-3個（視乎大小）
! C; @) a2 X" s% K! S* O5.39.217.77:8898乾蔥 2粒
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1 O$ l* _ C$ W1 _' Y5.39.217.77:8898豬扒醃料：
, D- T* a$ D% R+ w4 h, W3 T2 W; `5 w5.39.217.77:8898糖 1茶匙
9 r1 D% F: ?, \生粉 1茶匙
8 }# ~/ C) i9 b8 ^生抽 1湯匙3 p' Y2 m, w3 u8 j/ _
喼汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 I" z7 R8 s# x( A0 c* H
檸檬汁 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" Z/ V9 p! x: D8 S
水 1湯匙
6 z/ f) _* a& q; g+ S$ X9 O" V$ A- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a7 m" W, D! k4 k* W0 V
3 j0 j! L$ c3 r$ \/ j& F S" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：1 P+ ^* {8 Q7 e f9 u
芒果茸 60g2 R2 t/ X: l3 `3 q4 |
糖 2湯匙5.39.217.77:8898( w( E' W( q; g( D$ \0 |
米醋 半湯匙
: l- x, I' _! |8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 半湯匙
' g8 f! ?0 Q" D! U( s7 H5.39.217.77:8898水 2湯匙
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& p1 E" @- R* `做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z! @+ A# U* ]. M
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；# o% _* V. n% T7 Z( l3 j n1 I
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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