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4 y1 q# g1 e K5 |" y2 l* z5.39.217.77:8898材料：
0 T7 [& U# R) t% ?; E" e5.39.217.77:8898梅頭豬扒 2件（約半吋厚）tvb now,tvbnow,bttvb: F# z9 g4 j% ~& Z4 [
芒果 2-3個（視乎大小）5.39.217.77:8898' _6 Z \6 M$ V: W4 k/ S! X
乾蔥 2粒
- G" D! S3 J' }9 \6 u+ j% ~9 h3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E' Z) `6 @+ N' ~' W5.39.217.77:8898
) Z6 F3 ?6 k" k5 I7 k豬扒醃料：
& |$ d }2 P P0 r) E1 g糖 1茶匙5.39.217.77:88989 k+ a) G! ]) y( C0 F2 w) \1 M
生粉 1茶匙
* I) G) Z9 r! K0 |生抽 1湯匙6 [/ B- _7 T/ V$ B
喼汁 少許
# \+ E! l2 M z% g6 r+ B" d+ ?公仔箱論壇檸檬汁 半湯匙
3 j0 _# M; [- X; ~ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙
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醬汁：5.39.217.77:88987 M! p8 L/ x/ h' t
芒果茸 60g
: D4 Z" \; U2 y; t5.39.217.77:8898糖 2湯匙
1 a9 P, B$ S8 h; ]+ Y# L- H+ n公仔箱論壇米醋 半湯匙
$ W! v8 C& M# @+ N4 o6 P5 y5.39.217.77:8898魚露 半湯匙
9 B# {8 M" c1 h6 U1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙5.39.217.77:8898' B; \) a: ^2 y8 _5 v( [
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) k' o2 C& ~' K9 v( |5.39.217.77:8898做法：
3 b" s% a' c. p# Q& z9 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；5.39.217.77:8898& J C4 ^# _8 R4 d9 A8 W6 L1 t
9 h7 H5 K" \: c% s# |4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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