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" O5 j; t4 m- ~) C$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 2人份tvb now,tvbnow,bttvb6 V5 L% c8 o) r# L) q" j6 ?
1.泰式青咖哩醬—3湯匙: o, p- S( T9 {
2. 雞脾—3隻
/ |: ?+ w" Y* x+ u9 g: X5.39.217.77:88983. 泰式茄子---10個8 s5 ~% n: c4 x3 e
4. 泰式青豆 --少許
9 k: E2 a' B. x7 o$ S$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 檸檬葉--6片
, g8 e. K) y# R: A |8 _* |% N; `5.39.217.77:88986. 椰漿---300- 400ml5.39.217.77:8898$ Z+ d% b0 i! c$ x
7. 大辣椒---1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^* M1 \% [3 A2 D, c5 j, q. o
8. 雞湯/水—300- 400毫升
* e) A% @' F% ]3 F7 t9 g9. 油—1湯匙
# o% m; F- O4 ?+ a/ p. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s' ~2 \. A, e
% v, g9 N8 K6 |( y6 T6 c( I/ a- Y調味料:
! D+ H/ R! }1 h% T' p) T 1. 魚露— 1/4湯匙
5 i+ D% S7 {( M$ [ 2. 椰糖/砂糖— 1茶匙/ `( t0 x* u; t: [3 N
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做法:5 Y7 a" ~2 t* n
1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。- H9 k# j. t b
; E- d) a; j7 wtvb now,tvbnow,bttvb 2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。
' A; E2 o$ b. \ J; {. _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x, Z5 t8 D6 P% f$ m
3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。5.39.217.77:8898# l w$ V0 C1 E7 f+ d; S
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4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v; ^/ p* ^) [6 V6 [
: W" K8 n, p1 Y5 Y1 d5 h) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A1 |: b7 n/ P
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提示:
- x. q$ ]! n# j. N/ }0 ?5 p3 J公仔箱論壇 1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。
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2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味% J6 l( [% _( a5 o m) b7 L: G
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3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減
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( q: C1 a: T! |; z2 F 4. 椰糖可以完成提升味道。tvb now,tvbnow,bttvb4 G, X5 \# ^+ D* V2 q8 _% H
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5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶
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發表於 2015-4-21 06:03 PM
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