[中式食譜] 肥牛芋絲燴絲瓜

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9 u' x$ d, e5 p  @; b+ K2 d& c  a) M5.39.217.77:8898材料:     
: f+ \) K! ?% T$ k' S$ F2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb* y  ^, I6 _+ u$ r& q- _5 W
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B& h  P% _8 c: _4 S
調味調味料： 生粉水適量
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1 g) u% n$ p3 t. {4 L公仔箱論壇醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇* o+ f$ ?! [8 u, w9 D, R& v' c$ G
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K& R+ m7 n9 F! C

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) v+ Z7 D* p6 `( ~/ R- K' }做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y5 A! E0 U: e
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。7 U6 H5 E4 [6 v. W% |  D$ X
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。
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3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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1 @: o1 w2 l* Z5 a0 R' [& q4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x* a4 h+ l, G, ]

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