$ s: g7 [, \0 X9 [5.39.217.77:8898材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 W: g: W6 K1 U0 r
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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- L6 ?0 ^3 W Q( }調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 ! F: p. T! ^, ^- g% k) p
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醃料（二）（雞全髀）： : T5 `, ?) T3 U. z+ l
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N3 r! Y u9 ]9 m C
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) \2 L9 k8 P8 q+ w/ [做法:
9 W0 ?! ?) C w2 `6 ?: M5.39.217.77:88981.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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" K8 p) S v( O) U, Z# `. n2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb: E) ^7 c+ {. ]8 O0 w
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。公仔箱論壇- Z4 y* V2 I) E
( k, o E8 q. P6 O公仔箱論壇5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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