$ s! ?: H9 S7 N, U# \& I公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇9 T! o( C% n1 |0 o
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量& g7 x* ?! f {/ m) E$ H
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調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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# ? a( g6 E- ] \; q W: e醃料（二）（雞全髀）：
: P9 U, i1 V1 v. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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做法:
5 X8 L6 R- p& |% Btvb now,tvbnow,bttvb1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。5.39.217.77:88982 i# e5 f* w" x5 Y, x
: y# K6 E, u$ k6 n9 K# l5.39.217.77:88982.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb* a+ y3 d Q, y7 ^! t
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。公仔箱論壇$ D* ?# w/ G1 N- }* I! N3 @3 P2 b
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。6 M$ U- b/ I/ B2 Y3 m6 l
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。; x( q2 O t2 x' a( B+ G* Q, t
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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