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材料:
5 i. P0 {% q% W0 _/ X# \6 K4 G# @5.39.217.77:8898冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯
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0 ^. [: s) J- k( X, y" itvb now,tvbnow,bttvb調味:
* T; f- ^) c9 P1 s: D5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇5 ~- W# ^: \- u6 Y0 N! v
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做法: 公仔箱論壇- T8 m1 g1 P# H5 J( o0 a
1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。$ |' a% @2 V% q
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2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。0 W8 A8 x/ u% o! ]# K+ X
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3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。公仔箱論壇; _* `8 I- ^+ `, q0 z) r
0 L& k: Y' H/ s+ Y7 i4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。3 \2 Y6 d1 A0 M7 b9 A! y! o0 X: ^
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發表於 2015-4-21 05:43 AM
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