 tvb now,tvbnow,bttvb& F4 _" l" b* D+ K& o( J; M
tvb now,tvbnow,bttvb# M8 K# _2 K9 \- ^/ J
繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。公仔箱論壇9 H" @0 Y7 v) w# P& ~, W
X8 p- `7 r8 D3 M+ o3 o0 r
韓國炒粉絲 (2人粉量)
6 A, ]- D" f& a+ v6 [0 K* l2 htvb now,tvbnow,bttvb材料:
+ ~6 X/ A' I* [2 N* G公仔箱論壇韓國粉絲 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V6 M5 g1 _) c% N0 e& a8 n+ U# @+ @
雞蛋 1隻
% [ |9 g: v# O1 H( mtvb now,tvbnow,bttvb蒜片 1粒
% {; d* M! S" C6 `& Z {2 N新鮮冬菇 4隻5.39.217.77:8898& }, m, S. @+ M% [
白背木耳 1朶
2 E0 W) I8 h* ~ F/ q) ^) s5.39.217.77:8898甘筍 半條/ ^$ I1 B0 L3 P, }7 d; w, C
菠菜 4棵
) J* F2 p% z9 ^1 H: A5 |& l4 Z; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \7 H3 f2 Y! v+ g
! e% Q# R6 @$ M% A* G3 q+ e, X5 Q+ U
1 p0 |, p) O7 l! w* S3 C3 w5.39.217.77:8898( b1 v" c: r, @" c# F
冬菇醃料:
& Z. J6 J" _: J* C; l _9 a7 B5.39.217.77:8898糖 半茶匙
0 d6 U( R) s) u2 f+ Z! U麻油 少許* C: a& I, P! G0 V) X
$ T1 Z7 \( F. ]白背木耳醃料:9 X8 B0 Y4 _$ \9 `* ], c
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb" }* a T, ]7 \3 S- F( }
5 K6 O! B: Y7 F. h) s醬汁:( I6 w1 z: I2 g& E I1 p1 O8 U, k7 C
生抽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K& y2 I5 P' t# o. ~* x2 b8 y
水 2茶匙
$ b9 c$ i n( {3 N1 s3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
1 Z5 }0 g( U7 ? E* ~% z0 b+ G$ _公仔箱論壇
! R( x$ o c" {2 I+ | s$ E5.39.217.77:8898. G% w7 j( ?- q% B
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M: t* t& u9 ]" `" E0 W1 n# Y
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。3 \- Y/ ?+ P2 X. W6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb" O% t, i" ?& V' y1 M8 y
2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
' X" r; D* m# _5 o+ gtvb now,tvbnow,bttvb
/ j3 ]' k) F0 R! x" B9 c \% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
& O6 H5 T- M+ v# N5 k1 \9 M Z
4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。公仔箱論壇0 q+ h9 B, @8 R
! j' r5 g* _2 n# o$ p# \& n( K* {5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。/ u+ y1 W8 ?0 c5 j4 f' h D
5.39.217.77:8898, n' y/ q5 N1 A' y# m0 p
6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。: i4 P9 T2 k3 t( d' G
5.39.217.77:8898' v a; j3 m+ @7 s( w
7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。 F; |% e: e# p5 p/ q
; x1 [/ d# D4 x1 q9 |+ z; Z1 j9 r" Y, _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 W, W5 v. @5 |9 F' i' O8 |1 Q, @
**小小貼士**. S3 k9 m5 T: o
- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
' l; d( ~4 J# Q) K, C9 @5.39.217.77:8898- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。2 r0 F6 @& _* U: [0 }
公仔箱論壇% k& r) r, V1 w$ i& k
( N4 o+ S/ Q3 j; q
|
發表於 2015-4-20 05:54 PM
| 