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9 w6 e7 c. M; X$ ?5.39.217.77:8898繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
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6 R4 ^. b1 X0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國炒粉絲 (2人粉量)tvb now,tvbnow,bttvb$ o2 m( k9 Z4 [
材料:
. ?* ]8 h2 {/ |: E8 U' H& y公仔箱論壇韓國粉絲 150克
1 N( G2 ^( ?% ]: L公仔箱論壇雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |: L: b7 C6 C2 i$ E& Q
蒜片 1粒
) z! d9 }& L/ y- a- K5.39.217.77:8898新鮮冬菇 4隻
: t6 {8 d6 H; O n3 Y* p白背木耳 1朶/ N. k& O1 r+ p+ m+ F; I: {: {4 G
甘筍 半條
3 e. K5 z" {, l8 V) L# } B0 q9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 4棵tvb now,tvbnow,bttvb k( a1 S* V+ `. Z, ~2 r7 r
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% Z' k7 y* E5 Q9 a* M2 q, B公仔箱論壇) M u+ u# _" y! w0 V+ k
冬菇醃料: 4 Q. h) f& @. n8 t
糖 半茶匙
. G6 j6 X, I B! K Z) ?1 [& d公仔箱論壇麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X7 O0 d! c4 G
6 _3 G' y" e4 ]" g) I( I" btvb now,tvbnow,bttvb白背木耳醃料:
; }( \2 D$ E$ w6 O0 ?/ e( w8 ^# Q5.39.217.77:8898麻油少許
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2 V' A1 R! S3 x% |+ ]2 p3 [2 n醬汁:
, B3 c; V5 Q& p e+ C/ k+ ~tvb now,tvbnow,bttvb生抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# h% a( J1 S+ R& m8 ]: m4 J
水 2茶匙5.39.217.77:8898) o+ j7 [. h) B. M% e
糖 1茶匙
2 I' J7 J. @! f4 O5.39.217.77:8898
2 N: z+ P% y. j: K/ H. K; ]9 R4 X) g) k- S l3 Y3 H
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E6 o2 d/ g; N
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
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2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。9 `. s* [; q, f% L0 h6 G2 m
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3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
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- Y* ~, A: K8 y" f: a- J7 A! p4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。- a) k9 Z4 d x5 M' f2 g
, F$ O* b- ~2 D3 D( `5.39.217.77:88985. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。公仔箱論壇 G& `2 h/ r( z; B/ y) B' |1 b& d$ m
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
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6 Q$ i4 k, L' X公仔箱論壇7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
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4 Z. H9 N. e) K* E; X" W4 xtvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb% L1 l2 X4 s3 i
- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
6 t: _7 T. b4 V公仔箱論壇- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。# _+ h+ L* A/ S+ H/ w9 Z* ?8 l
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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