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1 D4 a+ P: L3 o" ~3 etvb now,tvbnow,bttvb繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
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韓國炒粉絲 (2人粉量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }# `( v3 D1 v+ ~0 i: R
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g# o$ l5 X: D% Q
韓國粉絲 150克
- y6 e# D1 U7 a9 I% U5.39.217.77:8898雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 Z# v! E3 s1 a) z* T
蒜片 1粒
. X9 i, Y6 |0 b2 `6 ]8 r; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮冬菇 4隻公仔箱論壇* k; `6 h% C g D$ m, G% F
白背木耳 1朶
0 Y* H- n9 I% ~7 M0 ^甘筍 半條
5 D) J- y" D$ y0 s5 q公仔箱論壇菠菜 4棵- o O% _) _2 Q7 |4 h
& m I9 I) W, V6 j/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 t, B" Q( W* k7 E: q, B冬菇醃料:
$ q6 G9 j# V7 W/ [( k6 F3 B, ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙5.39.217.77:8898, R ? D/ L" N4 R( ~; Z/ M
麻油 少許( E. z) B" v" Q$ q0 `) ^
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白背木耳醃料:5.39.217.77:88985 @* R' @2 L* A* `
麻油少許7 {8 Q' W7 N) v; U6 C% d
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醬汁:
% s4 R2 f r) ^$ h( k& n& x; G生抽 2湯匙
% a: f8 ^7 c s公仔箱論壇水 2茶匙5.39.217.77:8898 K: t* Z+ p, G# z' x' Z6 g& k6 V' o
糖 1茶匙
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+ \! z/ p' {' F3 D* P( D# d5.39.217.77:8898做法:( V1 g8 }( H" e# n+ B6 V* [1 R% r
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
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2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。公仔箱論壇' ^5 P. h; I+ A
3 Z9 R% y5 v( q' a3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。5.39.217.77:88983 Q! k! V$ g0 @" M5 j& W' R6 D, m
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4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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. c: L |! Z. A: h' O) rtvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
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3 v6 e& e/ ]' P+ J* Q& N7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。0 p$ ^0 S/ S# e- S
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0 [' x: I; b R `**小小貼士**
7 A% S" j' E! s. |- A; ctvb now,tvbnow,bttvb- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
+ [0 r3 U& o6 \$ I( Z, @% f$ W公仔箱論壇- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。5.39.217.77:88988 }2 R$ s+ Q' ^0 ^% B0 Z6 B) x$ |0 j
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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