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[中式食譜] 酸梅醬小排骨


6 `/ K  ], X  k% ~+ U+ a; @; A材料:     
  z  e- x' v- Y! ^0 d- c+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一字排500克(切5厘米一段)、蒜頭3粒(2粒略拍、1粒切碎)、紅椒1隻(切圈)、菠蘿2片(切角)
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: p0 X3 R% p1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^7 v# M. M# E. \" X* {" }5.39.217.77:8898調味醃料(一字排): 5.39.217.77:88983 H5 N+ H( L( D* C6 D3 h* N
黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
/ |# P% ?( l/ R* ~' C1 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, s9 m+ K, I9 j* ~  h. b6 a1 G' ]

( T5 {7 d! g: @' d* x, Vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
, a8 \  V* B; b5 A, P酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量
# A/ G! M  L" l4 b. I- ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; M0 K- Q" U& o- o' \, @1 ]

# `2 x2 U1 E' z; n, G. l; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
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) p: O4 p1 I' Y2 w+ W6 l公仔箱論壇1.一字排沖淨、抹乾,先以黃酒拌勻,再與其他醃料拌勻,醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 }/ z) [9 q" A- D

8 z# a8 l! i6 f% b8 F& a5 d) i  y* a5 `5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒3至4湯匙油,放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟,可蓋上鑊蓋焗透,取出隔淨油份。5.39.217.77:8898  `* W4 [" Z3 Z( f- H( f) d
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3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒,倒入芡汁煮滾。* n9 E, L% ^( }
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4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻,可以用少許生粉水埋芡;最後,加入菠蘿件炒勻。
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