1 k2 G8 L" @2 t' s& ^% y+ v材料:
: S5 |3 W8 S1 H8 }7 I$ d5.39.217.77:8898急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙) P& b- P* i( G4 A
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0 |! c6 _" E" P5.39.217.77:8898調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb3 n# F; z4 g; n! X) h- `$ L/ A$ \, v
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
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做法:
+ r; D4 h- G7 p0 {% [8 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。
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6 p) ]0 o. x$ k, Atvb now,tvbnow,bttvb2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。6 @) q$ ~6 k! y! z* s% q
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3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。
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5 H: _8 Q, `0 p- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。
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" V& ]( X5 v% P8 X# B- h0 d! m/ |& ntvb now,tvbnow,bttvb5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。5.39.217.77:8898! i0 q* o8 H' v0 e# g+ y
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發表於 2015-4-20 07:32 AM
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