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材料: 3 j0 g7 O2 w) i( Z. k7 ]
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙公仔箱論壇5 y# G4 [8 ^0 `7 M; r$ v
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: d+ s1 A1 q" V公仔箱論壇調味醃料： 公仔箱論壇3 `$ j3 G8 l2 m! D/ W, Y$ y3 V# }
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb6 Q4 N2 z# N, H$ f
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做法: 公仔箱論壇' Q9 W7 Y P1 _& k4 n& N; v
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。4 s( z: ?( T, G3 X6 c3 _
. e) Z$ C$ D0 u4 S+ y% W5.39.217.77:88982.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
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! Q( G- j6 E! ~9 t3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y1 X7 D; g# _* X$ }8 ?
% W& @. n- s8 S* j% A" x5.39.217.77:88984.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
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發表於 2015-4-18 05:43 AM
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