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材料: 6 Z; ?# ~+ P8 ]* P" ~" H
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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調味:
6 ]8 M+ j1 J3 T' M2 ] P5 D公仔箱論壇純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙. `& o- ~" D: O( h) p$ i1 l; n
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做法: 1 o8 q: J# G( x
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .公仔箱論壇0 R! |$ l& K7 \4 Q2 y! C3 i4 C# m
# `( U2 k- T9 c3 d: h( O0 I0 `3 ]3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。1 w; t# U: R/ E
! A6 c$ ^3 I+ U- g, @0 Y5.39.217.77:88984.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
' D3 z0 t) c/ a0 f- o2 `' X! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E& r, c: Y$ G6 h5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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