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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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3 O8 o/ r* G, Z) s5.39.217.77:8898海蜇青瓜
' E8 R2 N& K: D w/ a公仔箱論壇海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~公仔箱論壇1 U5 e+ P3 a# _( ?
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法式鴨胸5.39.217.77:8898, L0 D3 U1 Q6 g1 k8 A3 X5 D! |! O
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~
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孔雀飽魚
5 ~3 Z5 ~ F- d9 _8 H+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 K* a+ b* ?" V7 v `4 M8 ?' Y
/ N3 O% A2 D( W+ M9 N8 t& I5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
. V; w# r$ a, x% N a# B6 ^" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88989 Q" m) N" ^5 z; G
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蒜茸粉絲蒸大元貝
. ~; I5 \5 n6 M$ w: U5.39.217.77:8898蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~/ i1 q: j4 T2 w
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茄汁海虎蝦 " ?, j% ? ` E( N
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!( T/ B' R1 ], n2 K% x7 E
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~tvb now,tvbnow,bttvb$ l/ I3 `, e- W; e
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/ \/ T/ h; G, L) D4 ?( K% O3 Etvb now,tvbnow,bttvb八寶冬瓜盅
) u7 g/ E4 f4 j u" ~" a7 D夏天食冬瓜盅就最適合不過了~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z( @( Z3 X5 q2 }( z( ]( I5 G
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這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
/ a- P |2 @9 b& o/ F! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o# o( r( c# @/ v公仔箱論壇8 Y. y) z" ~5 c, a8 r0 I2 I# {
冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!5.39.217.77:8898. z0 U& g8 {: J w
, ]2 q/ z0 z I$ }公仔箱論壇5.39.217.77:88987 `) y( }/ k1 b$ R& F
御名小炒皇 公仔箱論壇5 c( W& x8 s- g3 t( u6 R `8 p
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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! d7 ?2 t t9 V( E% I/ U3 d% @公仔箱論壇蝦籽山根豆腐 tvb now,tvbnow,bttvb2 c k/ z1 a) ^
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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橙花脆酥骨
) m9 _/ f: A& x5.39.217.77:8898這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
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0 _4 c% g5 E- }" N4 q* @7 G/ Jtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88980 g$ y! y9 c5 n4 l4 n& k
* v6 z+ p4 W! l% ttvb now,tvbnow,bttvb竹翠銀杏
* {% k6 G9 w4 o" y3 _$ p) n5.39.217.77:8898最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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小記：
5 G% r% W' l, {! Y- N. S& f: i) btvb now,tvbnow,bttvb偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~2 U1 ?9 W2 ]7 I' k f( M4 q
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& V6 j4 C5 g& u5.39.217.77:8898餐廳：5.39.217.77:88988 N o) [0 j5 K
地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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