5.39.217.77:88983 i% z. K5 i# o
$ A& d% v+ d- _, x' ?% S( i; atvb now,tvbnow,bttvb材料: 7 Y/ [+ g- z& L% {! ^
冬瓜600克、梅頭豬肉80克（切粒）、蝦仁80克、本菇80克、青豆2湯匙、薑2片、清雞湯250毫升、蛋白1隻、生粉1茶匙、水2湯匙
) o& r& H! @; M; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]3 G4 q! B! ^* c
9 S$ T# [3 C; U# ]tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（梅頭豬肉）：
8 k2 ~ I, x0 d5 y+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
! x: Y! F& K- g! Y7 J
4 f: l0 t/ K2 V$ D. E; n
" w2 O C: H( H% Z$ I3 L4 ~- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: + e# @6 A5 }5 }+ @) p% R
1.冬瓜去皮、去瓤，沖淨及切粗粒，然後放入鍋內，注入清雞湯以中慢火煮熟。取出冬瓜後上碟，留約3/4杯湯作芡備用。5.39.217.77:8898. G* n, E9 v5 r/ y" k, S+ S! ^
公仔箱論壇1 h% H1 Y( q* S1 t, H6 H
2.肉粒、蝦仁與醃料拌勻。本菇及青豆沖淨。公仔箱論壇( P5 h. W- N9 ]1 l( t5 h
) c1 x$ I& `; G' `5 ]0 X( U0 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油爆香薑片，加入肉粒及蝦仁炒片刻，然後加入本菇及青豆齊炒。注入煮瓜後剩下的湯，拌入適量生粉水埋芡，最後拌入蛋白。# t1 r# ^% N4 e7 Q) g, i+ S
5 ~! I; W6 a+ R9 n, F4 e
4.將全部材料淋於冬瓜上成夏日好菜式。 |
發表於 2015-4-17 05:30 AM
| 