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材料: 公仔箱論壇( G4 C% {$ W% T- o8 P3 o- l8 `! w3 g
大豆芽400克、馬蹄半杯(切碎)、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙
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* w6 d! z( T8 a& x. z5.39.217.77:8898調味調味料:
8 z! o7 r: j* b1 A公仔箱論壇調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許 0 E0 L7 v' R' m4 Q) l
* V* f& ]- B5 ?' K) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i( U, k3 E3 x0 s: U* n醃料(免治豬肉):
: ?8 T- I- b# c: ^: P) O" @7 b生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
- N: d) v6 E- C: a7 V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \6 u: A; i" j n- Z) b
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做法: 公仔箱論壇0 i8 H' U8 {; k+ x* J3 B' t( {6 w& Y$ y
1. 大豆芽切好及沖淨,隔乾後切碎;免治豬肉與醃料拌勻。
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6 f. j- X/ C6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油,加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身,取出。
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3. 再燒1湯匙油,免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟,加入馬蹄及大豆芽後,注入調味雞汁炒勻,炒至乾身為佳,上碟時可隨意撒些胡椒粉。
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