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2 ~- m* a5 `1 y4 m) B大豆芽400克、馬蹄半杯（切碎）、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙公仔箱論壇( p/ O: P! x, H, V
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調味調味料： 1 V& Y2 l% o$ ^7 ~' t# h
調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許
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醃料（免治豬肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i+ v0 c$ z! K+ O. P- }: ~- s
生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: 5.39.217.77:88988 f- K6 W( i$ r# A( V% n) v) r; Y8 r
1. 大豆芽切好及沖淨，隔乾後切碎；免治豬肉與醃料拌勻。+ p: z% ~$ n/ j+ o P
- p) Y1 g M% p2. 燒2湯匙油，加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身，取出。
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3. 再燒1湯匙油，免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟，加入馬蹄及大豆芽後，注入調味雞汁炒勻，炒至乾身為佳，上碟時可隨意撒些胡椒粉。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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