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[中式食譜] 雙冬紅燒肉丸子


$ X1 Z! O0 N* e. O9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
2 O, {/ r6 y( s- i免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻(切件)、罐頭冬筍4安士(切件)、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- k5 Z7 k5 G/ h- U9 \7 t& l5 L

7 o9 o: q  u5 o% k) L5.39.217.77:8898
) a& C' W& u: M8 K, m; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
5 e; {7 Z' O  R- |  F- V5.39.217.77:8898魚露 2茶匙
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醃料(免治豬肉): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [, Z4 E% f( B- L
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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8 U8 F/ u0 y; F8 T公仔箱論壇做法:     
  P! W( Z- ]) s# q公仔箱論壇1.免治豬肉與醃料拌勻,充分攪拌至起膠,弄成大小均勻的丸子。
5 F0 w( U! u& ]" N3 B8 s9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g* X4 _3 o1 W' P. A. y! h2.在肉丸表面撒上少許生粉,下鑊中半煎炸至金黃熟透,取出備用。8 d5 Q5 a( Q! ?. [

5 |6 E; E  a! Q$ B, c+ f2 D! C3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透,加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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4.放回肉丸子,合上蓋以慢火燜煮約20分鐘,用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb. a. S! B5 v# p$ W& j" Q' g
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