% V' b; p- E# x" N$ n- g公仔箱論壇材料:
" ]. ~8 a# F9 `6 o; i3 _) a4 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）) I- u8 A$ C- X3 V: y7 D2 @+ q
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4 Y0 g X! u; ?) n* w) ?( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁（一）： 公仔箱論壇, [+ z' m! @- b9 ?' O, Z' U& g
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
: K" K3 a4 y6 m0 p* U3 f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p) g) Q3 A7 C4 B% {) _' `
- v. B5 P+ C: p K6 }% b. E+ m+ {5.39.217.77:8898芡汁（二）： # ^' M' \ M0 Z) p0 ~ l
生粉1茶匙、水1湯匙5 O+ X% F7 M" N" \: c1 U
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9 W& S. a3 h. e+ |2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ g$ m- M; u4 {( y utvb now,tvbnow,bttvb1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
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2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。7 e9 l. z6 g1 n& I1 Z8 r
; r9 U4 o* C; \3 P. w* ztvb now,tvbnow,bttvb3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。tvb now,tvbnow,bttvb% F1 z8 }4 I" c# H" ]- c4 L
; }; Y* L5 A( f( u1 m公仔箱論壇4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。& D! g9 ^2 C& H
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5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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