[西式食譜] 車厘茄祼麥南瓜意大利粉

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2 f: p) K/ [  J" t" e+ i* R; P* k3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉210克（00號）、祼麥麵粉40克、雞蛋50克（細）、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵（切碎）、洋蔥碎2湯匙5.39.217.77:8898- o* ^! V0 ?% A
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調味:     5.39.217.77:8898$ u' e+ H) ]4 r. S$ G# P
橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許
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  @; m, l% o) y' c0 R# ~做法:     ) p" z0 _' c/ Z( |; ~
1.帶子解凍抹乾，與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。5 R; L* u+ G: z& e. U; S' Y

2 ^- \; B9 l# Z2 N2 @, Htvb now,tvbnow,bttvb2.將南瓜肉切粒蒸熟，拌入雞蛋成南瓜蛋漿。
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3.選用能擠出意大利麵條的模頭，將白麵粉及祼麥麵粉混合，加入意粉機內，再加入南瓜蛋漿，選用「1杯」意粉功能，待意粉機擠出後切成合適的長度。tvb now,tvbnow,bttvb; X' d7 F% Y& {
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4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘，隔水備用。air-fryer（氣炸鍋）先預熱180度，注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻，以180度煮3分鐘。! e* N( s, Y) L; l

% R4 {+ I  ~7 x" p& u. }8 a" V5.39.217.77:88985.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer（氣炸鍋）以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上，灑上芫茜碎及黑胡椒即成。
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