公仔箱論壇. ~" k" s& P S$ n4 `; S
材料: tvb now,tvbnow,bttvb. k' j$ m( k7 h" @
雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯6 Q2 |1 R9 }" @9 S' ?& y
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調味醃料： 5.39.217.77:8898; \' V+ [4 A$ `1 ?7 x
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙
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" r3 j# L$ u) X) o# c公仔箱論壇做法:
4 F+ f# U/ \9 R3 m$ j/ u5.39.217.77:88981. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；公仔箱論壇4 L- a$ |2 b8 B1 w* D1 C
% d; ^& K! x. K2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；
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9 ~$ g! b) l0 R6 C公仔箱論壇3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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