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材料:
: c8 S8 _( \' T' I7 y; n7 h5 p3 ptvb now,tvbnow,bttvb瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙公仔箱論壇, E6 b$ \# X$ G3 W5 S6 r- r
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3 n. e9 f) M, [# |( z( X, stvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（瘦肉）：
0 G$ c% J3 R `2 w5 S: ]1 Q: ~生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ h5 Q9 ]: O( Z
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- U Q, J" G; C4 t6 Y# ~& f& C做法:
5 H1 A- O1 ~( M6 U* [5 R' N1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e1 a2 }3 S% v8 h2 p: F% r. D
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2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~( v+ l6 Y d) S) A7 z
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3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r6 [5 t0 k" A8 r7 @$ k
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4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。: @$ |$ i5 P% q3 t3 p
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5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。/ d9 a+ |$ B% u5 a; b ?( k, p
`8 n. p1 i1 f% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-15 05:18 AM
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