, _! B" o4 A j2 M x5.39.217.77:8898材料:
& G1 A! N# t% ]6 y+ @+ v/ ~) |5.39.217.77:8898油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料（雞髀肉）
, F1 o! c- D8 V' |! _# k黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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! Z/ g, J# {+ j+ O$ M$ btvb now,tvbnow,bttvb做法: ! m! ?1 S/ N( L" C3 a u
1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。
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( u# q3 m# Z& [* }tvb now,tvbnow,bttvb2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。
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3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。
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4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。. j0 ?$ ~( d* K$ [
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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