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[中式食譜] 生熟蔥油撈起


+ }/ i# j3 e* _$ X3 X5.39.217.77:8898材料:     
! A+ K/ _/ G: [% T! K: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb' R, y- D( h% ?$ p3 a' u9 X
蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙
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) t+ f" Y3 z2 }( F# K2 k6 s3 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.77:8898( {0 U% m* m4 u$ M
1.先將清水將牛乾菌片浸軟,擠乾備用。三文魚切條,青瓜刨片備用。
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2.將青瓜片鋪於碟上,再鋪上蛋絲及三文魚。
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* J( c; _' K$ m' `) a5 ytvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊將芝麻油加熱,放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香,灒酒略煮。. N) U" \& _! h
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4.加入醬油、糖、鎮江醋調味,淋於三文魚上。再鋪上蔥絲,灑上預先炒香的芝麻即成。8 G6 \6 k- n6 c4 k. o6 i+ [

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