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[中式食譜] 生熟蔥油撈起


) a$ R  z) i8 `) N# F8 g材料:     2 h9 K! I7 C& B  V+ |4 A* p1 }' `
鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙
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調味:     
8 |4 y3 E3 U% ?; S* ?( v1 e公仔箱論壇蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙
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, f! J6 S9 d6 ]公仔箱論壇做法:     
$ k+ M5 I/ H* p9 T# Q% itvb now,tvbnow,bttvb1.先將清水將牛乾菌片浸軟,擠乾備用。三文魚切條,青瓜刨片備用。9 m: I5 c& g& D% f) K& X: Y. Y" W
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2.將青瓜片鋪於碟上,再鋪上蛋絲及三文魚。
; B+ C+ E8 D/ |. ~" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z$ J( E7 o9 t9 Y3 R3.起鑊將芝麻油加熱,放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香,灒酒略煮。+ b- |) a# B* X3 M# C5 w

# [$ V5 [2 @' E& U公仔箱論壇4.加入醬油、糖、鎮江醋調味,淋於三文魚上。再鋪上蔥絲,灑上預先炒香的芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb% G& n& e- y7 J& H6 S# x& v
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