[中式食譜] 帶子蒸三黃蛋

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材料:     
/ m. f& Z% n/ w! G  q! k7 ?0 P* F' Ytvb now,tvbnow,bttvb清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- ?; K! L  K% G# O% K
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調味醃料（帶子）： 5.39.217.77:8898! U( o6 A# U# r4 V) i
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 _5 m# z/ ^! Z# K
1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E0 Z; h+ R2 h$ q
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2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。
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3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。
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4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。
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