[中式食譜] 粟米蓉燴鼠尾草雞肉丸

nt1972

5.39.217.77:8898* K! e+ m4 A6 ~- ]% T3 \
材料:     
# x" ~7 p1 T: ?' v( h: P$ W( A8 ]雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯公仔箱論壇! F6 m. A- F9 H% f& X5 H

+ g& O  T& f, E" A2 l公仔箱論壇
, T' j8 }; z  Y4 h/ S調味:     公仔箱論壇, B) |, H% Q7 X% x& V' w3 p
鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許tvb now,tvbnow,bttvb  O+ ?! Y5 n: V& g; R; g

8 [, K8 L+ `/ y$ L& Y, }* l
3 R+ c* M+ t1 X5.39.217.77:8898做法:     ; W, X1 ^$ c; J7 g, E: [4 S; d5 h
1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。
: K6 A- {: X! F$ w. y5 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ X2 ]' F/ Q  T) i7 c9 f4 D
2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i0 P# z* P: a) r2 r. p5 U

8 m+ v9 R8 m, u* b) v3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。* {0 J* S! J  e# _
5.39.217.77:88980 ~9 l/ n" q+ r; c$ ?
4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。公仔箱論壇& W2 @$ y4 c$ i# H( b4 ]; Q

4 K. q+ Z/ p/ j- y7 [- P+ T$ A& L/ w5 V7 v3 {