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材料: ( n: r9 E0 J$ f! |% G
雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯公仔箱論壇7 d6 X+ k! g9 g
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- V8 ]- B- J9 H8 D6 ~3 a) Stvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J7 K& M, p7 d7 L0 f) K) `1 V5 C- L
鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許
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# d) p: b2 Z5 A公仔箱論壇做法: - V w% s _) k. Z+ M0 Q; y6 c
1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。
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* x0 q X7 T# ?& Z6 b! c公仔箱論壇2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。
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f6 U& o5 _( Z! V; q% T: ^tvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。
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: n: t( O7 ?0 d; ^9 U5 A4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。% Y% O- V" }* |0 M9 G
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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