[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯

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9 o! D4 S6 k: Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:     2 N1 S6 y. X( @& S* l! i1 L1 ?
羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙公仔箱論壇) z5 E8 P3 B0 c7 G

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4 E( K0 \* ^" @. u& n" ?/ \7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
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7 ]. |$ d8 l  q  P- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v& b4 M' L& z  q3 N做法:     
" S5 o9 z3 T# |4 Y8 k. [# ~tvb now,tvbnow,bttvb1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。公仔箱論壇6 K0 h7 x* s7 C" g

; e7 `' X1 r/ [+ N" L8 u* F2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。, l4 ?2 x2 P  `+ z" m% s

  @* V8 z8 L1 f: s3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。公仔箱論壇8 N/ |# w/ j# [# @6 i) d% F
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4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。
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