[中式食譜] XO醬腩肉炒蓮藕片

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材料:     
$ r1 J; [6 z: y! R! y; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄切五花腩肉150克、蓮藕200克、韭菜8至10條、蒜頭1粒（切片）、XO醬2湯匙- W: K6 Q5 U5 e! P( n. G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }2 g' V- Z9 W0 S. e8 a7 z8 d
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調味醃料（薄切五花腩肉） 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許 公仔箱論壇3 E: m# m$ D; f2 a$ X2 j" r5 Z& O

5 p3 [1 i: I) |  r' s8 }9 ]5.39.217.77:8898
; Q7 F) \4 ^4 K2 {芡汁：
, V6 B3 N: A: B水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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! x* o0 T, C/ b公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇6 `4 j% A# F* L" `4 L
1.將薄切五花腩肉與醃料拌勻。蓮藕去皮、切薄片，韭菜切段。5.39.217.77:8898* D, ~  ?: R4 [3 `* \% p

6 ]( C: O+ h  S0 m6 x2.燒2湯匙油炒五花腩肉及蒜片，加入蓮藕片炒透，再加入韭菜快炒數下。公仔箱論壇& M& U, b; o; A% l# E6 I" c. U8 R
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3.最後加入XO醬及埋芡即成。/ `( s- ^2 E0 Z: b4 D8 D1 v

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