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材料: / ?* Z, {+ g+ k
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb" R- d! D) ?+ e
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+ C0 l; d( X7 T. ]7 x公仔箱論壇調味醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇( a1 V. l5 G2 ]2 \
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77:8898! O3 C" R" M& t# u3 }8 I
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做法: $ [$ G3 l6 b( {7 K
1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: C$ |# c7 S- t, n7 m. Q8 y
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2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。
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3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。* _ s' @* W! y
7 I" F A+ ^' W; s3 t0 \0 a, `公仔箱論壇4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。
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發表於 2015-4-11 05:18 AM
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