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材料: ( z9 X6 p E5 p; d. f% b$ M7 W7 L
冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
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調味醃料：
( X1 G: ]! D9 e. G+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料（一）：
& g* m. f O( F0 t' P0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
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, G! S5 H9 f, X1 \, ~$ t" [$ w公仔箱論壇調味料（二）：
. E( i* P1 D& ]蜜糖2湯匙5.39.217.77:8898" \# |$ t5 f% K# Q
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0 Y7 v& F4 d$ t1 d' f& |1 ?1 ]& Gtvb now,tvbnow,bttvb做法: / E5 X' l7 F7 S' ?
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R) a7 _: X4 s* u( Q7 f
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2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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3.加入雞件，煮至收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r. l Y' V! X: r0 r6 Z
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4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q( F. }& t( b! X7 J5 l) @8 W$ m
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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