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材料: 公仔箱論壇$ F& `2 ~ X$ L) \
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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# @9 `% _; X- b: B2 D2 B" J5.39.217.77:8898調味: tvb now,tvbnow,bttvb% \- d( F/ C1 @! b$ O- G0 X
魚露 2茶匙
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+ b6 n5 T0 y- B! H公仔箱論壇醃料（免治豬肉）：
7 ` K( g6 r1 [' Q公仔箱論壇雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ T6 J; ^8 U: Y8 P: k2 K/ N( w5 w; J$ b
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做法:
5 T/ j9 a; |) f8 p- k' n+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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5 t+ J( e* F/ N& z8 V! X7 e3 Z2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P; `2 Z4 a! F: H1 L/ a4 W/ M
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x9 P+ g' x2 P( J$ c( D" ?
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。% I1 ?1 U* o( n _9 ^5 e ~' t* v
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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