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材料:
5 b% f# ~1 n. ]1 h5 J$ M, X* ]) M Utvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙5.39.217.77:8898% W, g: T) Q, w8 W1 S c& I! V
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$ ]" L% t# u8 F& ]公仔箱論壇調味:
$ h. F6 b; H2 b, h, G) |公仔箱論壇魚露 2茶匙
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醃料（免治豬肉）： , k7 U w( @0 Z+ M" X( T- s1 @, c, b
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# U: n$ P- ?; T3 h8 Y7 `4 g, J
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做法: 公仔箱論壇; ?: w5 }0 I4 f
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。公仔箱論壇8 s2 V# ~0 s0 c
& k) |& J0 @* F/ j" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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9 Z! U, P, ^% Q9 o3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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+ S, b, }8 I& L- z7 V7 p! J$ o+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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