[中式食譜] 陳皮香菇雞翅

nt1972

- ^$ g" W$ z- f3 C  z
材料:     公仔箱論壇1 P5 }. |; ^6 n" Q
雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇" a7 a: L$ i, d) y7 b. \

( w9 _1 y) H* q
3 G! v! V: A% Q  C調味醃料（雞中翼）：
; u8 a/ Q# m3 r6 f) U  u公仔箱論壇生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N& N) L, B( M' f/ M

2 `* u  j/ q$ I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k0 q: d8 L, q
做法:     公仔箱論壇  L+ R0 d% A( F* H
1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ l: ?0 B3 g3 g# P4 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A' i1 f/ J, |
2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。
: g, C7 H; M% i; Z. n
% c% N5 B- ^+ ~; W3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。
8 c9 x9 h9 f- i; itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ c- C. e- j( L. _; y; C( r
4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。6 r; I/ F+ c  i0 E; }: i

! D8 Q3 o  P& p0 \tvb now,tvbnow,bttvb