; u3 }# a. C( g* A3 p公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z6 o/ A& S2 D' p' J
烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊公仔箱論壇: F, Y! p3 g) _
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調味香料：
% U" I8 U. D, f0 O9 ^1 h香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒 $ c$ m5 D7 G) a5 j
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8 X; Q+ j. b5 y, T7 g5.39.217.77:8898酸甜辣蘸汁： ) z% u$ G4 L( A# p
魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎） e% S$ Q) X; B+ x
3 T( D; t% L+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b2 r5 A" T) I- o! h做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ g E$ N2 S" u9 a" D, F
1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。
; n- H) S# }5 x) R# x5 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o" w/ Y4 A6 k6 F9 ?8 C: ^
2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。
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3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。5 R7 p' j3 F) ^
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4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。公仔箱論壇3 g5 O$ q/ _/ u9 Z
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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