/ m# L3 J, t# C( z2 ~6 r- vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
1 V1 K; Z: M) h5 H; w3 q烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊
0 A& R4 ^0 p' a9 s0 o公仔箱論壇公仔箱論壇& \2 i9 {4 R7 _2 d( M: w
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調味香料： 5.39.217.77:8898. X2 p' M8 E% W
香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒 6 `5 z+ E, p+ i" r! g
8 @( f$ c/ ]: }9 s) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z5 g0 l; Y4 N8 v# D. V
酸甜辣蘸汁：
( B/ c: N3 {+ `: ]# m4 {- D魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）
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2 u' T' U1 ?/ [+ ~tvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇# b! r: k& r$ F( P
1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。& H. z# [% x& J. l. P" i$ M0 U! S5 T
2 `+ v# ?4 B4 f& o7 Q8 B" u( J公仔箱論壇2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。
* X3 |3 [# c/ i- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E$ ]3 s/ A% Y# R; z
3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。
9 L( q2 K: t. Z4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z; d n7 ?, O0 g9 r7 d9 P" z公仔箱論壇4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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