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材料:
?" {9 H) \5 y; U! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許
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調味醃料：
+ l0 y( R, P0 C- r9 F: `9 B黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙 2 p4 s' k8 y8 n( X& B, }
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芡汁： 公仔箱論壇# U4 }) r8 a; r& f# q( |- L4 w- y
清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙, O4 p( E* Q* ~9 B4 G
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$ A; L+ T' |5 [' w做法: 5.39.217.77:88989 c8 O# N$ o. K+ [: s
1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。公仔箱論壇* M3 c8 W k' |6 \3 G
3 U% _& p$ S+ o5.39.217.77:88982.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。
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6 J0 Z$ k5 o7 [7 J7 R; \& E, z5.39.217.77:88983.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。
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0 l/ @2 C" i& L; \" Q( v5 z& F4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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