材料: * [* D% s' {$ ~5 k2 }& B6 j
翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
) i3 u/ j( N' `0 i1 F5 o& v3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c" r/ f# N) u6 W
8 C% N, e; }" I. U9 w9 t% a5.39.217.77:8898調味醃料：
6 y- Y) R, {4 T% j5.39.217.77:8898食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料： 5.39.217.77:8898) f, k6 c; A: O/ o4 I3 @9 S4 w
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~ w6 ~8 C2 }: ?' ^" R
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) a1 B6 l- p7 e! {公仔箱論壇做法: " ]4 [1 A( E9 n. E
1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；
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2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；tvb now,tvbnow,bttvb& Q% s* L0 F: D' x# X8 l
3 l+ O) l% x `, H) y7 h+ ~# L公仔箱論壇3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；
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1 j" i; `2 C; |公仔箱論壇4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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