5 x. `7 Y) X' t9 p材料:
/ X |' c( o4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲苗米200克、清雞湯及水220-250毫升各半、腩排200克(斬小件)、白蘿蔔粒3/4杯、冬菇4隻(浸透切粗粒)、薑2片(切絲)、芫茜及蔥適量(切碎)、煲仔飯豉油公仔箱論壇. h- _. v Z& n% O5 ?0 c M
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調味醃料：
5 C! F% n; O; o! E# x生粉1茶匙、黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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: d2 k1 j" z3 k8 G& {; t4 j, v5.39.217.77:8898做法:
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/ H- e. M# b- Q0 ?8 \& q+ ^" x公仔箱論壇1.腩排沖淨及抹乾，拌入醃料待15分鐘。
b; J4 `3 O( }$ J: L1 l1 ]$ B2.蘿蔔粒與清雞湯及水滾一滾，與米放大碗內，隔水中猛火，蓋好蒸至飯剛熟(約15分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb# E* K; ~$ t9 x
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3.飯剛熟時，把腩排逐件排於飯面，冬菇齊放後蓋好繼續蒸至肉熟(約15分-20鐘)。+ i# m0 ~3 g" a$ C& A
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4.灑上煲仔飯豉油及薑絲、芫茜、蔥後多焗1分鐘即成。
7 R) Z* \8 J, R9 i. C$ `8 t* d9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-4-7 05:23 AM
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