9 _' G# H* O8 d5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
: b+ C. ~( A& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半0 ^1 r9 J- K$ Q5 c$ c- n
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) A$ O- {6 E4 M& }. t調味: 5 D5 ~; |4 X) o- d& B; U2 C$ z [
蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇, t! n" L' X/ j4 Q. o
0 ~1 A# ?" {* Z# J4 Y* E% q% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& B/ p6 S6 `4 L+ U做法: 公仔箱論壇/ N/ L( v& _ L, V
1.金菇洗淨、切去尾端,用2茶匙檸檬汁浸15分鐘,換水1至2遍,隔水備用。海參切粗絲,以2茶匙檸檬汁浸15分鐘,換水2遍,隔水備用。
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2.豆腐放水中,加入2茶匙食鹽浸15分鐘,取出切大粒,隔水備用。
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# f/ ^* Z# x+ h+ U ] ?* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.金菇下乾鑊以中火炒乾身,下少許油炒香備用。
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8 A& u8 W' I$ ~5 V4 \5 m, ?tvb now,tvbnow,bttvb4.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘,取出備用。" A' A) Z7 ?* ^% m, G* \0 H$ ~
- B1 r; v" U3 E/ Y7 wtvb now,tvbnow,bttvb5.蒜片、薑片及甘筍片炒香,注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘,加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉,以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。$ u) R3 R) a' h+ |+ e7 N% d( f
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