[中式食譜] 花雕薑蔥煎雞甫

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4 Q$ D/ c# k! ?8 B" o材料:     
! J, q9 Q! {# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞半隻（起肉切件）、薑6片、蔥6條（切段）
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調味醃料（雞肉）： 5.39.217.77:8898/ }& O- _: Z2 }7 W) C3 j
花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙 7 V  n0 A- a' v  ?( O5 T" r- g

+ I8 |  u5 q; Q- F7 ~0 \9 p3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 j2 D  Y0 A4 Y2 ~3 w
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z: l  z5 D- b% K$ S* c
花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙
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) R! y/ u) D1 E! U公仔箱論壇做法:     
* N/ }9 g! }7 r# j7 B$ D1 p- D, y1.雞肉與醃料拌勻醃片刻，薑及蔥切好略拍。
5 x0 D. U0 d* p7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _& H7 x8 A1 p4 c6 W* Q0 ^( ]1 j2.燒2至3湯匙油，把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟，取出。公仔箱論壇! q, Q4 h5 J( {' V1 H' H0 e

5 R, D0 ]2 Y. H; [5 V& V: I5.39.217.77:88983.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥，把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。