/ u2 [1 `7 r" p* r1 o- q
材料: 公仔箱論壇* c+ e: ]! ?$ ^" e
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
}; B/ R- G/ ~0 j2 z" N/ F5 \tvb now,tvbnow,bttvb
7 X+ D+ j! F6 w% |/ P2 l5 O l公仔箱論壇
/ X, F7 D9 L, Z2 S2 Z5.39.217.77:8898調味醃料：
. q0 j( z0 D$ G' _! T2 B公仔箱論壇薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇; I# z5 S1 C% m2 r9 M* Z
1 a$ }6 x8 Z% a/ @1 C( w. P5.39.217.77:8898芡汁（一）：
* l3 ^" k9 S. e4 n南乳1湯匙、黃酒2湯匙 - p, y) S; d6 J# v
( G- r4 r1 H* E芡汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T% q) C9 f# x; `! N7 @
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
" h4 Y8 L6 D! l* h' H% M& Y' C" |6 v$ n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?% T7 K+ ]& p8 D& ~- ]
& a1 `. g8 K/ C [# _& a3 F公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb# A* y! L& v- d: s$ P1 ]; H
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。& `$ u: N4 t- \" _
5.39.217.77:8898$ ^+ T1 K' a" Q
2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
( W$ |! K+ ?" [4 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q! Q u) M. l
3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。# k6 z$ C' n9 @( Y# I2 z: c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P" m1 A9 Q, d1 `- x: C
4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。
! h$ {% n' Z, z* j' D
9 x! Y; Y1 s7 \4 m9 K6 m( G( c |
發表於 2015-4-6 05:27 AM
| 