[中式食譜] 南乳雞翼

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材料:     
* j: B6 `& `! l公仔箱論壇雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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" _# N5 q( S+ A9 s) M9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F- Z! A* b/ i5 [7 P
調味醃料：
/ |2 M- S9 k: B: z3 k9 ?0 N! g薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb& L- y3 Y, m( ]# @

" f4 K. b5 V" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（一）： ! ]3 h/ n5 g2 w5 l; v) A, v1 X* V+ s
南乳1湯匙、黃酒2湯匙 5.39.217.77:8898! u- O# J/ U. N- |; G: i

! J5 E7 k" X; ?% m) e2 S# J公仔箱論壇芡汁（二）：
2 b2 Y# q" _  }* P( n+ N0 atvb now,tvbnow,bttvb清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( `, o- t2 S# \+ [* |
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* n4 x3 n3 q9 ~. [" `' G  Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
# i: r& S* L: E公仔箱論壇1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u# u) i0 Y9 L" E2 `3 E9 p
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2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 B, V, K- t9 s3 q) [) l* }

  m7 z) l1 N: |# D- z$ vtvb now,tvbnow,bttvb3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。9 l1 a# _+ t; f! T6 O4 R
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4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。
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