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[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

材料:         tvb now,tvbnow,bttvb& @8 `" K# S* X& H
急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻(炒香)、青蔥段1量杯半(煎香)、大蔥1量杯半(切斜片)、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻(切絲)
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8 K7 x1 i5 `$ n9 c& W# E3 C0 S調味:         5.39.217.77:8898: K* E" ]; q$ |1 u0 v" o  p
檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:         % f* U* }' z1 ^: v+ p* R$ k
1.鱷魚舌充分洗淨,汆水2至3分鐘,取出濾淨,刮淨表皮,切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?' ~0 o+ e" b% n% l  y' I( k
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2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒,取出備用。
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3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香,放下洋蔥及青蔥炒合。
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2 R' D5 ^, _8 E2 a; V. j% e5 `% W5.39.217.77:88984.將鱷魚舌回鑊,加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合,再加入大蔥兜炒一會,用生粉水埋芡即成。
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